Ristorante - Cameri (NO)
Via Cavour 30,  Cameri (NO) -  0321 518780 - FACEBOOK

Menu
alla carta

Solo prodotti
di stagione

Il menù cambia ogni due mesi, seguendo in base alle stagioni, la miglior reperibilità delle materie prime sia di mare sia di terra, e propone anche piatti vegetariani. Offriamo inoltre la nostra selezione di formaggi italiani dal carrello.

Se hai dubbi sugli allergeni contenuti in un piatto, rivolgiti al nostro personale di sala. Alcuni dei prodotti potrebbero essere stati trattati con abbattimento rapido della temperatura (Reg. CE n° 852/04).
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cena Al Caminetto

Antipasti

Mazzancolle e cappesante * scottate, porri e estratto di mela verde
Seared prawns and scallops, leeks and green apple sauce

Allergeni - allergens: crostacei - shellfish, molluschi - mollusks, sedano - celery

€ 19
1/2 porzione € 14
Baccalà * su crema di ceci, pomodorini confit e crema al basilico
Cod on chickpea cream, confit cherry tomatoes and basil cream

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 19
Uovo colante 63° in cialda di pane su fondente di patate
Poached egg 63° on potato fondant and croutons of bread

Allergeni - allergens: uova - eggs, glutine - gluten

€ 17
Suprema d’anatra marinata agli agrumi con foie gras e uva glassata al vino moscato
Duck supreme marinated in citrus fruits with foie gras and grapes glazed with muscat wine
*Su richiesta in abbinamento: Sauternes “Château Fontebride” € 6
*On demand: Sauternes “Château Fontebride” € 6
€ 20
Carpaccio di filetto bovino * alle nocciole e riduzione di melagrana e zenzero
Beef fillet carpaccio with hazelnuts and pomegranate and ginger sauce
€ 18
1/2 porzione € 13
“Culatta di Canossa” e salame della duja con giardiniera e gnocco fritto
Canossello ham with mixed pickles and fried dumpling

Allergeni - allergens: glutine - gluten, sedano - celery, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 13

Primi

Gnocchetti di patate “Ratte” con pescatrice * crema di broccoli
Potato gnocchi with monkfish broccoli cream

Allergeni - allergens: glutine - gluten, pesce - fish

€ 18
Spaghetti al tonno * fresco su salsa alla marinara
Spaghetti with fresh tuna on marinara sauce

Allergeni - allergens: glutine - gluten, pesce - fish

€ 18
1/2 porzione € 13
Risotto alla zucca con salsiccia bovina di Bra spadellata
Pumpkin risotto with sautéd Bra veal sausage

Allergeni - allergens: latte - milk

€ 17
Ravioli allo stracotto d’agnello con funghi pioppini e erbe aromatiche
Ravioli with lamb stew with mushrooms and aromatic herbs

Allergeni - allergens: glutine - gluten, uova - eggs, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 13
Paniscia alla novarese
Risotto with vegetables and salami

Allergeni - allergens: sedano - celery, latte - milk

€ 17
Cannelloni* alla vecchia maniera
Classic Cannelloni

Allergeni - allergens: glutine - gluten, uova - eggs, latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 12

Secondi

Filetto di branzino * su crema di carote e fagiolini
Sea bass fillet on carrot cream and green bean

Allergeni - allergens: pesce - fish

€ 26
1/2 porzione € 15
Filetti di salmerino * alpino in tempura con salsa in agrodolce
Tempura char fillet with sweet and sour sauce

Allergeni - allergens: pesce - fish, glutine - gluten

€ 26
Bombette di vitello su orzo e funghi
Veal rolls on barley and mushrooms)

Allergeni - allergens: solfiti - solfites

Su richiesta in abbinamento: Ghemme “Platinetti” € 7
On Demand: Ghemme “Platinetti” € 7
€ 24
1/2 porzione € 15
Filetto bovino Irlanda con scalogno stufato e salsa al nebbiolo
Irish beef fillet with stewed shallots and red wine sauce

Allergeni - allergens: solfiti - solfites

€ 26
Costoletta di cervo con cavolo cappuccio e millefoglie di patate
Venison chop with cabbage and potato millefeuille)

Allergeni - allergens: latte - milk, solfiti - solfites

€ 25
Lumache* “Helix Aspersa” in guazzetto
Snails “Helix Apersa” in stew

Allergeni - allergens: sedano - celery

€ 24
Selezione di formaggi italiani (5 tip.) con misto di confetture (Gorgonzola dolce/piccante - Robiola in foglia di fico “capra”- Toma pagliettina “tre latti”- Bettelmatt d’alpeggio)
Selection of Italian cheeses (5 typ.) with choice of conserves

Allergeni - allergens: latte - milk

€ 17
1/2 porzione € 10

Dessert

Delizia calda alle nocciole* e cioccolato Grand Crus “Guanaja” con gelato fior di latte e crema alla barbera chinata “Calisaya”
Chocolate and hazelnut cake with ice-cream red wine“Calisaya” sauce

Allergeni - allergens: latte - milk, glutine - gluten, frutta a guscio - nuts, uova - eggs

€ 12
Bignè croccanti tiramisù
Crispy Tiramisu puffs

Allergeni - allergens: latte - milk, uova - eggs, glutine - gluten

€ 11
Tarteletta di pere al the nero
Pear tartlet with black tea

Allergeni - allergens: latte - milk, glutine - gluten

€ 11
Zabaione al marsala in fiore di cialda con gelato crema*
Marsala zabaglione with ice-cream

Allergeni - allergens: glutine - gluten, latte - milk, uova - eggs

€ 11
1/2 porzione € 8
Tartare di frutta fresca con Grand Marnier
Fruit salad with Grand Marnier
€ 9
Fruttini gelato* (6 pz)
Stuffed fruits with ice-cream

Allergeni - allergens: latte - milk, frutta a guscio - nuts

Fruttini gelato* (4 pz) € 7
€ 7
€ 10
Mini selezione di formaggi italiani (3 tip.) con misto di confetture
Small selection of Italian and French cheese (3 typ.) with choice jams
€ 10
* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)
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