Ristorante - Cameri (NO)

Dolci e passiti

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I vini dolci naturali sono, di norma, preparati usando vitigni aromati, bloccando la fermentazione per aumentarne il contenuto zuccherino e impreziosirne il sapore dolciastro.
I vini passiti, invece, sono vini dolci preparati con uve che hanno subito un lento e progressivo appassimento naturale.

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Moscato d'Asti "Lo Stornello" cl. 75
Bric delle Ginestre
18
Barbera Chinata "Calisaya" (Bio) cl. 75
Rovero
28
Barolo Chinato (Bio) cl. 50
Rovero
30
Recioto della Valpolicella classico 2013 cl. 50 (Corvina 50%-Corvinone 25%-Rondinella 15%- Molinara 5%-Oseleta 5%)
Rubinelli Vajol
51
VinSanto di Carmigliano" Ris. 2012 cl. 37,5 (Trebbiano 90%-San Colombano 10%)
Capezzana
77
Rosso Fortificato Dolomiti "Merlino" cl. 50 (Lagrein 100% - Brandy: La Schiava-Lagarino)
Pojer & Sandri
38
Moscato Rosa "Rosis" 2015 (Moscato rosa 100%)
Cant. St. Magdalena
41
Moscato di Noto "Notissimo" 2015 cl. 50 (Moscato bianco - "Moscatella")
RioFavara
24
Passito di Pant. "Dietro l'Isola" 2014 cl. 50 (Moscato d'Alessandria "Zibibbo" 100%)
Salvino Gorgone
49
Latinia Passito 2010 cl. 37,5 (Nasco 100%)
Santadi
35
Muscat de Rivesaltes 2009 cl. 75 (Moscato 80%- Moscato d'Alessandria 20%)
Dom. des Shistes
30
Muscat de Rivesaltes 2017 "Joia" cl. 75 (Moscato 60% - Moscato d'Alessandria 40%)
Dom. des Shistes
38
Sauternes 2016 cl. 37,5 (Semillon 90%-Muscadelle 5%-Sauvignon 5%)
Chateau Fontebride
31
Coteaux du Layon S. Lambert 2002 cl. 50 (Chenin Blanc 100%)
Dom. Jo Pithon
68
Tokaji Aszù 2008 "3 Puttonyons" cl. 50 (Furmint-Harslevelu-Muscat)
Monyòk Pincészet Mád
36
phone-handset