Ristorante - Cameri (NO)

Le nostre
degustazioni

Mare o
terra?

Indecisi su cosa ordinare? Le nostre degustazioni sono un sunto del nostro menu. Basta scegliere tra mare o terra e lasciarsi convincere dai nostri piatti.

Se hai dubbi sugli allergeni contenuti in un piatto, rivolgiti al nostro personale di sala. Alcuni dei prodotti potrebbero essere stati trattati con abbattimento rapido della temperatura (Reg. CE n° 852/04).
Prenota una colazione di lavoro
presso il nostro ristorante

Terra

Flan al Parm. Reggiano 30 mesi con bagnetto verde e cialda di barbabietola
Parmesan cheese “30 month” flan with parsley sauce and beetroot wafer
Tortelli di zucca alla mantovana con burro spumeggiante alle erbe
Pumpkin ravioli with herbs butter
Guancia di vitello glassata al nebbiolo con purea di sedano rapa e pane croccante
Veal cheek glazed with Nebbiolo wine and mushed celeriac and crispy bread
Strudel di mele con salsa inglese
Apple strudel with vanilla sauce
€ 55
Su richiesta 3 vini in abbinamento € 30

Mare

Turbante di sogliola e gamberi con verdure e salsa mango
Sole turbens with shrimp, vegetables and mango sauce
Fusilli al farro con calamaretti e lime su crema di lattuga
Spelt fusilli with squid and lime on lettuce cream
Filetto di ricciola su crema di topinambur e olio alle erbe
Amberjack fillet on Jerusalem artichokes cream and herb oil
Cremoso al cioccolato bianco, salsa al limone e crumble di mandorle
Creamy white chocolate, lemon sauce and almond crumble
€ 65
Su richiesta 3 vini in abbinamento € 30
Coperto: pane e grissini da noi sfornati (Cover charge, bread and breadsticks): € 4
Aperitivo: Flût Spumante Brut Ribolla Gialla “Solidago” : € 6 - Analcolico ai frutti rossi €. 5

* Si comunica alla spettabile clientela che alcuni prodotti sono trattati con l’abbattimento rapido della temperatura (ai sensi del Reg. CE n° 852/04)
(It communicates to customers that certain products are process by the blast chilling temperature)
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